L’insécurité alimentaire a bondi en 2022, indique Statistique Canada

OTTAWA — Statistique Canada affirme que le niveau d’insécurité alimentaire a augmenté en 2022, l’inflation ayant atteint des sommets.

Dans un rapport utilisant les données de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, l’organisme fédéral indique que 15,6 % des ménages ont connu un certain niveau d’insécurité alimentaire en 2022, après qu’elle ait été relativement stable de 2017 à 2021.

Le taux est en hausse par rapport à 9,6 % en 2017 et à 11,6 % en 2018.

Statistique Canada indique que la prévalence de l’insécurité alimentaire des ménages était légèrement inférieure et stable pendant les années de pandémie, puisqu’elle est tombée à 8,5 % à l’automne 2020 et à 9,1 % en 2021.

En plus d’une augmentation de la prévalence de l’insécurité alimentaire en 2022, l’agence indique qu’il y a eu une augmentation de la gravité, car davantage de ménages ont déclaré une insécurité alimentaire modérée ou grave.

L’enquête a aussi noté qu’une augmentation du nombre de Canadiens vivant dans des ménages souffrant d’insécurité alimentaire modérée ou grave avait également été constatée dans les données de l’Enquête canadienne sur le revenu recueillies au cours du premier semestre de 2023.